如何才能千杯不醉？

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根据3月7日发表在 Cell Metabolism 杂志上的一项研究，一种称为成纤维细胞生长因子21 (FGF21)的激素可以帮助小鼠醒酒。

成熟的水果和花蜜中的单糖是许多动物的卡路里来源，但是，食用这些糖自然发酵产生的乙醇会导致酒精中毒，从而损害行动能力和判断力。因此，这些动物已经进化出肝酶来分解代谢乙醇。

FGF21是一种由各种代谢应激（如饥饿、蛋白质缺乏、乙醇）在肝脏中诱导的激素。对人类而言，乙醇是迄今为止最有效的FGF21诱导剂。在这项新研究中，Kliewer和德克萨斯大学西南医学中心的联合研究作者David Mangelsdorf表明，FGF21在防御乙醇暴露的有害后果方面发挥着比以前认为的更广泛的作用。

在小鼠实验中，FGF21可解决酒精毒性而不改变乙醇的分解。缺乏FGF21的小鼠在乙醇暴露后需要比同窝小鼠更长的时间才能恢复其矫正反射和平衡。相反， FGF21给药减少了小鼠从乙醇诱导的无意识和缺乏肌肉协调中恢复所需的时间。

令人惊讶的是，FGF21没有抵消氯胺酮、地西泮或戊巴比妥等药物引起的镇静作用，对乙醇具有特异性。FGF21通过直接激活大脑腔规则位点区域的去甲肾上腺素能神经元来介导其抗中毒作用，该神经元调节唤醒和警觉性。

总之，这样研究表明FGF21肝脑通路进化以防止乙醇诱导的中毒。根据作者的说法，这种途径可以调节各种认知和情绪功能，以提高压力条件下的生存率。

但是去甲肾上腺素能系统的激活是否有助于FGF21的其他影响仍有待确定，包括对代谢和乙醇以及甜味偏好的影响。虽然FGF21和去甲肾上腺素能神经系统活性都是由乙醇在人体中诱导的，但还需要进一步的研究来确定FGF21的抗毒活性是否转化为人类。

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原文链接：

Steven A. Kliewer, FGF21 Counteracts Alcohol Intoxication by Activating the Noradrenergic Nervous System, Cell Metabolism (2023). DOI: 10.1016/j.cmet.2023.02.005. www.cell.com/cell-metabolism/f … 1550-4131(23)00041-4

学无止境123456

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有个性的乡巴佬

酒喝的不就是那种醉感嘛  都不醉了   就单纯的酒的味道又没味道 还不如喝可乐呢

明天你将在哪里

eastwz9 发表于 2023-3-8 12:56
酒喝的不就是那种醉感嘛  都不醉了   就单纯的酒的味道又没味道 还不如喝可乐呢

同感、同感