如何控制中药的质量？

leijinling

中药材生产按农副产品管理，完全可以按照农业部门推行的绿色工程办法进行，即进行无公害化种植，严格控制化肥、农药的使用，使生产出来的产品达到绿色工程的标准即可。现在，有关部门自创GAP并强行贯彻，花了大量的资金但效果很不好，首先，中央推进农村改革，土地已被农民承包，种什么不种什么完全由农民决定，政府部门不能干予，因此，也就很难形成连片的大面积的生产基地；其次，中药历来就有多了是草，少了是宝，黄金有价药无价的市场特点，特别是中药多了又不能当作他用，只能抛弃和烧掉，这就会严重影响药农的收入和种药的积极性。因此，中药材生产要按照市场需求安排，避免出现产量大起大落，价格暴涨暴跌，影响药农的收入和增加病患者的经济负担。在价格管理上，要以粮食和当地主要经济作物的价格作为参照依据，制订出较合理的收购价格。同时，要考虑自然因素给药材生产带来的不良影响（天旱、雨涝、风雪等）所造成的减产和失收等损失，以保证药农种药不少于种粮和其他经济作物的收入。中药有一地产、销全国和地方习惯用药以及品种分散等特点；因此，往往医生开具一个处方所用中药包括全国各地，即“一方吃全国”，因此，中药材必须要进行大流通。为了方便药农出售药材和使用单位购买方便，必须按农副产品交易方式，在药材主产区和重要销区建立几个比较集中，布局较合理，品种齐全，管理规范的中药材交易市场。

中药材又不同于一般农副产品，因为它是药，是用于防病治病的重要物质。因此，在中药的管理上，必须按照药品管理的要求严格进行管理，坚持质量第一。在中药材种植、采收、加工、饮片生产中都要严格按照中药的传统标准和方法进行。中药材的质量鉴别应坚持以经验鉴别为主，经验鉴别有怀疑的才进行理化鉴别，以便于及时查处假冒伪劣行为。如果忽视经验鉴别只重视推行理化鉴别，等鉴别结果出来后，出售假冒伪劣产品的人早就跑了，根本无法进行查处。而且理化鉴别成本过高；加重了生产经营者和消费者的经济负担。因此，要充分重视和发挥具有丰富经验的老药工的作用，让他们进行传帮带，参与质量管理。经调查有的市场上出现把海龙、海马、冬虫夏草、人参、肉苁蓉、连翘等药材的有效成份提取后晒于了再出售，有的把已经食用过的桂皮、草果等晒于了再出售，还有用酥油、蜡和淀粉制成的冬虫夏草，其颜色黄中带点绿色，也在街上摆卖，而市场上也无人过问，这是中药市场从来没有过的。这也充分说明了只重视理化鉴别，轻视经验鉴别所造成的严重后果。那么，我们该如何去控制中药的质量？

毅.

总结的很好。这也是中药行业不受重视的弊端。

王李玉珏

同感，总结太好了