蜜制麸皮：蜂蜜和麸皮比例是多少？

只说不笑

蜜制麸皮：蜂蜜和麸皮比例是多少？

阿炳1987

没有固定的比例吧，看蜂蜜和麸皮的质量了，应该有一个范围，或者叫“一般多少多少”
坐等大神回答！

孙艳红

蜂蜜6g，麸皮10g；参考上海市中药炮制规范，自己再确认下

大呆子

意林枫 发表于 2016-8-28 23:02
蜂蜜6g，麸皮10g；参考上海市中药炮制规范，自己再确认下

枫姐厉害

只说不笑

意林枫 发表于 2016-8-28 23:02
蜂蜜6g，麸皮10g；参考上海市中药炮制规范，自己再确认下

蜜炙麸皮应该属于蜜炙，新版药典中：蜜炙时，用炼蜜。除另有规定外，每100kg待炮炙品用炼蜜25kg。这应该参照哪一个啊？？？

孙艳红

只说不笑 发表于 2016-8-28 23:11
蜜炙麸皮应该属于蜜炙，新版药典中：蜜炙时，用炼蜜。除另有规定外，每100kg待炮炙品用炼蜜25kg。这应该 ...

按照新版药典执行（如果你的注册文件与新版药典不一致，咨询你们省局注册处）

zysx01234

蜜炙麸皮制备
4.7.1操作人员将所需加工的麦麸和炼蜜放在操作间规定位置。
4.7.2 炼蜜加1/3量开水稀释后，与麸皮拌匀，闷约30分钟，用炒药机在70±10℃下炒10~15分钟，至不粘手为度。每麸皮100kg,用炼蜜30kg。

zysx01234

蜜麸皮制备：
    质量规格：每100kg麸皮，用炼蜜30kg，炒干，不粘手。
    操作方法：
    1.按批生产指令填写《物料领用单》到辅料仓库领取所需的麸皮和蜂蜜或炼蜜，领料时要复核品名、数量及外观质量等内容。
2.用拣选、筛选的方法出去麸皮中的杂质。
3.将蜂蜜按炼蜜操作规程进行制取，如已经有炼蜜该步骤可省去。
4.将净制后的麸皮置不锈钢盘中，另将炼蜜用少许开水(约1/3炼蜜的量)化开，洒入麸皮中，边洒边拌，拌匀后闷约30分钟。
5.将拌蜜的麸皮制炒药机中用微火（70±10℃）炒干（10~15分钟）。
6.将制得的蜜麸皮置不锈钢桶中，挂上待验状态标志，移至中转站。
7.按企业标准取样检验，合格后挂上合格证，转移至使用岗位。   

花中君不

100kg麸皮25kg炼蜜

jinyinhua_8132

花中君不 发表于 2016-8-29 09:50
100kg麸皮25kg炼蜜

我们是这个比例！

华123

zysx01234 发表于 2016-8-29 08:57
蜜麸皮制备：
    质量规格：每100kg麸皮，用炼蜜30kg，炒干，不粘手。
    操作方法：

每100kg麸皮，用炼蜜30kg这个比例的来源出自哪里？

好读书不求甚解

华123 发表于 2022-4-28 12:48
每100kg麸皮，用炼蜜30kg这个比例的来源出自哪里？

浙江炮规：蜜炙麸皮  为麸皮与炼蜜（加适量开水稀释）拌匀，搓散，过筛，干燥至不粘手为度。多用作炒等的辅料。
每麸皮100kg，用炼蜜30kg。
上海炮规：蜜炙麸皮制法 取炼蜜置锅内，加水（约炼蜜量的四分之一）稀释后，将生麸皮倒入，趁热拌匀，搓散，用文火炒至不粘手，过筛。
每生麸皮１００ｋｇ，用炼蜜６０ｋｇ。
江苏炮规：、麸皮：除煨制用麦麸外，均用蜜炙麸皮(经 20％蜂蜜炙后使用)。