继续讨论：原来灭菌柜的温度还有这么多的争议

千里宋人头 · 发表于前天 16:51

灭菌柜程序设置里面掉温会重新计时。按照EMA的要求关注点应该是F0，F0标准是大于等于15，国内一般采用≥12的标准。

Nata05 · 发表于前天 16:53

1、灭菌柜温度设置为121℃，允许下限温度不低于设定温度，允许上限温度不超过设定温度+3℃，超出规定限度按偏差处理。
2、先了解灭菌柜运行原理，设定不同的温度，设备进蒸汽的时间点可能不同，柜内布点的温度也会有一定差异，情况不是这么倒推的哈

阿布 · 发表于前天 17:00

现在有的设备在低于121是不统计时间的，就是会累计满足≥121℃，30min。

小斌12 · 发表于前天 17:01

calm1709 发表于 2025-11-25 16:48
设置灭菌温度为121℃时，全程应该都高于121℃。
根据GB8599-2023《大型压力蒸汽灭菌器技术要求》，里面对 ...

我现在用的这台山东新华的灭菌柜，我专门测试过，在灭菌过程中，让工程部停纯蒸汽5min后再开启，发现灭菌柜掉温后，121℃维持时间相应的增加了，只不过这种方式我也不太认可，于是我又把灭菌时长的报警也设置上了，一旦时间比设置值有延长，就报警

阿布 · 发表于前天 17:02

calm1709 发表于 2025-11-25 16:48
设置灭菌温度为121℃时，全程应该都高于121℃。
根据GB8599-2023《大型压力蒸汽灭菌器技术要求》，里面对 ...

现在很多设备在运行过程中，温度低于设定温度时会停止计时，没有遇到过重新计时的i情况

efofe · 发表于前天 17:04

都是大佬，都开始研究细节了

fanzz19880326 · 发表于前天 17:15

向大佬们学习一下

红烧牛肉面 · 发表于前天 17:16

同意

大羊.com · 发表于前天 17:18

我说不能低于121℃，其他人都不张我

18913555243 · 发表于前天 17:25

121℃±1℃的条件最好，要是能达到121℃±0.5℃更好。基本上，低了就要延时，所以就有认为是＞121℃的。

wzjrun188 · 发表于前天 17:51

我觉得允许小部分位置有低于121℃的可能，平均温度不低于121℃；121±1比较合理，±3范围太大了。

lzhao5488 · 发表于前天 18:00

学习一下，觉得应该不能低于121℃

CCY1 · 发表于前天 18:33

不低于121℃，上限看设备的情况，+2、+3都可以。

skyoiu · 发表于前天 19:00

1.灭菌温度只能高于，不能低于；
2.实际温度高于灭菌设置温度，取决于设备的温度补偿值，补偿值应基于验证结果调整，出发点在于避免灭菌柜温度低于设置温度；
3.直接设置为更高，改变了实际工艺参数，设置温度应与灭菌工艺保持一致。

LK8275610 · 发表于前天 20:36

不能低于 121啊啊啊啊啊

why19851011 · 发表于前天 21:01

不低于121℃。
灭菌程序初始设计时，可以在后台增加保险系数，如设置灭菌温度121℃，实际触发控温在122±1℃。

Mr●小肚子♂ · 发表于昨天 07:19

121.0-124.0

器械侠 · 发表于昨天 08:07

121度+3，低于121就不行

calm1709 · 发表于昨天 08:11

小斌12 发表于 2025-11-25 17:01
我现在用的这台山东新华的灭菌柜，我专门测试过，在灭菌过程中，让工程部停纯蒸汽5min后再开启，发现灭菌 ...

原来如此，新华的灭菌柜竟然用的是这种模式啊。我用的也是新华的灭菌柜

清龙1 · 发表于昨天 08:13

不能低于121

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