蛋白质变性条件？

兴奋你我 · 发表于 2016-12-18 14:42:42

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蛋白质在通过设备纯化降低电导的时候是否会失去活性？

pontifex · 发表于 2016-12-18 19:38:11

不一定，跟蛋白自身性质有关，一般具有正常立体结构和活性的蛋白质不会那么娇气，有的比如RPA相对敏感一些会有一定程度的活性降低。

静水蓝心 · 发表于 2016-12-18 20:20:21

确实不能一概而论

兴奋你我 · 发表于 2016-12-19 07:46:54

pontifex 发表于 2016-12-18 19:38
不一定，跟蛋白自身性质有关，一般具有正常立体结构和活性的蛋白质不会那么娇气，有的比如RPA相对敏感一些 ...

做6APA的酶会变性吗？

兴奋你我 · 发表于 2016-12-19 07:47:23

静水蓝心发表于 2016-12-18 20:20
确实不能一概而论

不太懂，求解释

静水蓝心 · 发表于 2016-12-19 08:38:01

兴奋你我发表于 2016-12-19 07:47
不太懂，求解释

蛋白质都是两性化合物，很难判定，只能根据具体情况来看，建议你可以做做看看。

zsf19880416 · 发表于 2016-12-19 09:18:08

读读教科书吧。

hongwei2000 · 发表于 2016-12-19 09:33:49

蛋白质变性的主要因素包括盐浓度、有机溶剂、高温等
降低电导率一般是降低盐的浓度
如果降到一定程度可能会有影响
但每种物质是不同的
所以可接受的范围只有通过测定才知道

兴奋你我 · 发表于 2016-12-19 11:13:38

hongwei2000 发表于 2016-12-19 09:33
蛋白质变性的主要因素包括盐浓度、有机溶剂、高温等
降低电导率一般是降低盐的浓度
如果降到一定程度可能 ...

谢谢，可是酶活从100掉到20，以前也是同样的做法就不会出现问题。

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